{"id":87,"date":"2015-02-02T11:43:00","date_gmt":"2015-02-02T11:43:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.nevsedni-vsednosti.cz\/index.php\/2015\/02\/02\/jak-jsem-pekla-vanocni-cukrovi\/"},"modified":"2019-09-25T11:18:20","modified_gmt":"2019-09-25T11:18:20","slug":"jak-jsem-pekla-vanocni-cukrovi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.nevsedni-vsednosti.cz\/index.php\/2015\/02\/02\/jak-jsem-pekla-vanocni-cukrovi\/","title":{"rendered":"Jak jsem pekla v\u00e1no\u010dn\u00ed cukrov\u00ed"},"content":{"rendered":"
\n
\n\n\n\n\n
<\/a><\/td>\n<\/tr>\n
(Nep\u0159edpokl\u00e1d\u00e1m, \u017ee byste byli tak naivn\u00ed, ale pro jistotu – tyto pern\u00ed\u010dky jsem opravdu nepekla!)<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

V\u011bt\u0161inu roku troubu pou\u017e\u00edv\u00e1m k tomu, abych do n\u00ed schovala \u0161pinav\u00e9 hrnce a p\u00e1nvi\u010dky, kdy\u017e p\u0159ijde ne\u010dekan\u00e1 n\u00e1v\u0161t\u011bva. P\u0159ed V\u00e1noci m\u011b ale v\u017edy zachv\u00e1t\u00ed touha b\u00fdt tou spr\u00e1vnou hospody\u0148kou a vytvo\u0159it cukrov\u00ed. U\u017e t\u0159et\u00edm rokem piluji pern\u00ed\u010dky a za\u010d\u00edn\u00e1m m\u00edt pocit, \u017ee se neomyln\u011b bl\u00ed\u017e\u00edm k dokonalosti. No posu\u010fte sami – m\u00e1m u\u017e skute\u010dn\u00e1 vykrajov\u00e1tka m\u00edsto s\u00edtka na \u010daj<\/a>, polevu rad\u011bji kupuji a letos jsem s pe\u010den\u00edm za\u010dala na nal\u00e9h\u00e1n\u00ed kamar\u00e1dky u\u017e na konci listopadu, tak\u017ee o \u0160t\u011bdr\u00e9m dnu jsme pern\u00ed\u010dky nepou\u017e\u00edvali jako otv\u00edr\u00e1k na pivo, ale skute\u010dn\u011b je jedli. Prost\u011b kardin\u00e1ln\u00ed zlep\u0161en\u00ed!<\/p>\n<\/div>\n

<\/div>\n
C\u00edtila jsem se tak sebev\u011bdom\u011b, \u017ee jsem matce roz\u0161afn\u011b sl\u00edbila, a\u0165 se na to pe\u010den\u00ed vyka\u0161le, proto\u017ee p\u0159iprav\u00edm v\u00edc druh\u016f. (Co\u017e, nic si nenalh\u00e1vejme, by ud\u011blala stejn\u011b. V\u00fdmluvu, \u017ee neum\u00ed zapalovat troubu, pou\u017e\u00edv\u00e1 u\u017e od doby, kdy je\u0161t\u011b b\u00fdvala modern\u00ed trval\u00e1 na vlasy ).<\/div>\n
<\/div>\n
1. Pern\u00ed\u010dky <\/b><\/div>\n
<\/div>\n
Pe\u010dliv\u011b jsem nastudovala recept, zapamatovala si p\u0159\u00edsady, gram\u00e1\u017ee a postup m\u00edch\u00e1n\u00ed jednotliv\u00fdch surovin. Zap\u0159\u00edsahala jsem se, \u017ee to mus\u00edm ud\u011blat p\u0159esn\u011b tak. \u017d\u00e1dn\u00e9 inovace a vlastn\u00ed invence. O pe\u010den\u00ed p\u0159ece v\u016fbec nic nev\u00edm a tohle je recept prov\u011b\u0159en\u00fd stovkami, ne-li tis\u00edci kucha\u0159ek. A pak jsem objevila n\u011bkde zastr\u010den\u00e9 vanilkov\u00e9 aroma a sko\u0159ici. Skoro mi p\u0159i\u0161lo, jako by to byly jin\u00e9 ruce, kter\u00e9 je p\u0159isyp\u00e1valy do m\u00e9ho perfektn\u00edho t\u011bsta. Ale co, vanilkov\u00e9 sko\u0159i\u010d\u00e1ky jsou taky dobr\u00e9!<\/div>\n
<\/div>\n
<\/div>\n
Kdy\u017e mi kamar\u00e1dka \u0159ekla, \u017ee moje zdoben\u00ed pern\u00ed\u010dk\u016f ji \u00fapln\u011b p\u0159ipomn\u011blo, jak je d\u011blala jako mal\u00e1, nev\u011bd\u011bla jsem, jestli mi lichot\u00ed nebo se m\u00e1m urazit. Kdy\u017e sestra su\u0161e konstatovala, \u017ee bych se mohla postavit p\u0159ed metro a pern\u00ed\u010dky prod\u00e1vat jako v\u00fdtvor d\u011bt\u00ed z Jedli\u010dkova \u00fastavu, bylo mi jasn\u00e9, \u017ee \u017eiji obklopena hady.<\/p>\n

2. Vos\u00ed hn\u00edzda<\/b>
\nB. nejsp\u00ed\u0161 m\u00e9 barvit\u00e9 popisy toho, co vyv\u00e1d\u00edm v kuchyni, brala dost s rezervou, proto\u017ee mi nab\u00eddla, \u017ee vos\u00ed hn\u00edzda bychom mohly p\u0159ipravit spolu. Neodradilo ji ani to, kdy\u017e jsem se v\u00edc starala o to, jestli m\u00e1me rum a v\u00edno, ne\u017e kolik kus\u016f pi\u0161kot\u016f m\u00e1m p\u0159in\u00e9st.
\nB. je trp\u011bliv\u00e1. Nap\u0159\u00edklad to, \u017ee bychom mohly p\u0159edjet cyklistu, za kter\u00fdm jsme se jednou plazily v aut\u011b, zm\u00ednila a\u017e po deseti minut\u00e1ch. Mou asistenci p\u0159i pe\u010den\u00ed vydr\u017eela zhruba stejn\u011b dlouho. Pak opatrn\u011b nazna\u010dila, \u017ee je zvykl\u00e1 na ur\u010dit\u00fd \u0159\u00e1d a ud\u011bl\u00e1 to sama. Ale \u017ee bude hrozn\u011b super, kdy\u017e mezit\u00edm otev\u0159u to v\u00edno na stole. V ob\u00fdv\u00e1ku.<\/p>\n

3. Vos\u00ed hn\u00edzda<\/b>
\nAby se hn\u00edzda, kter\u00e1 jsme tak pracn\u011b p\u0159ipravily, nezkazila, nechala jsem je v chladu v chodb\u011b. Sem tam jsem pak jedno uzobla, kdy\u017e jsem proch\u00e1zela kolem. Vzhledem k tomu, \u017ee to bylo tak p\u011btkr\u00e1t \u0161estkr\u00e1t denn\u011b, po n\u011bkolika dnech jsem \u010delila nov\u00e9mu probl\u00e9mu. Hn\u00edzda prost\u011b do\u0161la. Co\u017e znamenalo jedin\u00e9. Musela jsem je znovu p\u0159ipravit. Vzhledem k tomu, \u017ee B. m\u011bla st\u00e1le je\u0161t\u011b drobn\u00fd tik v oku, kdykoli jsme zm\u00ednila slova jako mouka, v\u00e1l nebo s\u00edto, zopakovat p\u0159\u00edpravu u n\u00ed nep\u0159ich\u00e1zelo v \u00favahu.<\/p>\n

Cht\u011bla jsem, aby se mi povedla, tak\u017ee jsem pravideln\u011b testovala, jestli m\u00e1 t\u011bsto st\u00e1le stejnou chu\u0165. D\u00edky tomuto zodpov\u011bdn\u00e9mu p\u0159\u00edstupu jsem ud\u011blala necel\u00fdch dvacet kousk\u016f. Ale zbyl mi skoro litr vaje\u010dn\u00e9ho ko\u0148aku, co\u017e mi pat\u0159i\u010dn\u011b zvedlo n\u00e1ladu. (N\u00e1ladu jsem m\u011bla dost zvednutou, i kdy\u017e u\u017e \u017e\u00e1dn\u00fd ko\u0148ak o p\u00e1r des\u00edtek minut pozd\u011bji nezb\u00fdval.)<\/p>\n

4. Vos\u00ed hn\u00edzda<\/b>
\nTentokr\u00e1t u\u017e jsem na sebe byla p\u0159\u00edsn\u011bj\u0161\u00ed a sv\u016fj v\u00fdtvor schovala do komory. Zb\u00fdvalo p\u011bt dn\u00ed do V\u00e1noc a j\u00e1 byla p\u0159esv\u011bd\u010den\u00e1, \u017ee tu hrstku se mi poda\u0159\u00ed ubr\u00e1nit. To bych ale nesm\u011bla b\u00fdt skolena z\u00e1ke\u0159nou nemoc\u00ed. Jak ka\u017ed\u00fd v\u00ed, kdy\u017e t\u011blo trp\u00ed, mus\u00ed se i trochu rozmazlovat. A jak to ud\u011blat l\u00edp, ne\u017e jedn\u00edm nebo dv\u011bma kousky cukrov\u00ed…<\/p>\n

…tak\u017ee jsem zase st\u00e1la p\u0159ed stejn\u00fdm probl\u00e9mem. Na\u0161t\u011bst\u00ed jsem u\u017e\u00a0 po v\u0161ech p\u0159edchoz\u00edch pokusech m\u011bla tak vylad\u011bn\u00fd recept, \u017ee mi ve formi\u010dk\u00e1ch dr\u017eel tvar pomalu jen samotn\u00fd rum.
\n(A ne, sestro, nerozl\u00e9vala jsem jen rum do pan\u00e1k\u016f!
\nJak \u0159\u00edk\u00e1m – sam\u00ed hadi!)<\/p>\n

Jak to m\u00e1te vy a pe\u010den\u00ed cukrov\u00ed? Pat\u0159\u00edte k t\u011bm neoby\u010dejn\u011b schopn\u00fdm kucha\u0159k\u00e1m, co zvl\u00e1dnou ud\u011blat dvacet recept\u016f, nebo to moc ne\u0159e\u0161\u00edte? <\/span><\/p>\n

Zdoj fotky<\/b>: zenysro.cz<\/a><\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

(Nep\u0159edpokl\u00e1d\u00e1m, \u017ee byste byli tak naivn\u00ed, ale pro jistotu – tyto pern\u00ed\u010dky jsem opravdu nepekla!) V\u011bt\u0161inu roku troubu pou\u017e\u00edv\u00e1m k tomu, abych do n\u00ed schovala \u0161pinav\u00e9 hrnce a p\u00e1nvi\u010dky, kdy\u017e p\u0159ijde ne\u010dekan\u00e1 n\u00e1v\u0161t\u011bva. P\u0159ed V\u00e1noci m\u011b ale v\u017edy zachv\u00e1t\u00ed touha b\u00fdt tou spr\u00e1vnou hospody\u0148kou a vytvo\u0159it cukrov\u00ed. U\u017e t\u0159et\u00edm rokem piluji pern\u00ed\u010dky a za\u010d\u00edn\u00e1m m\u00edt…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[327],"tags":[127,128,26,129,123,130,131],"class_list":["post-87","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-jak-jsem-si-uzivala","tag-cukrovi","tag-fejeton","tag-jak-jsem","tag-peceni","tag-pernicky","tag-vanoce","tag-vosi-hnizda"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.nevsedni-vsednosti.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.nevsedni-vsednosti.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.nevsedni-vsednosti.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nevsedni-vsednosti.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nevsedni-vsednosti.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=87"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.nevsedni-vsednosti.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":851,"href":"https:\/\/www.nevsedni-vsednosti.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/87\/revisions\/851"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.nevsedni-vsednosti.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=87"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nevsedni-vsednosti.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=87"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.nevsedni-vsednosti.cz\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=87"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}